Persil, Sauge et Thym

20 février 2017

Lasagne Verte Chèvre Epinard

Voici une recette que je prépare régulierement, les Lasagnes Vertes au Chèvre et épinards. Je les préfère nettement aux traditionnelles lasagnes à la Bolognaises, car plus le temps passe, plus j'ai du mal avec la viande, je la digère moins bien. Et puis...

Posté par sommerset à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, chevre, epinard, lasagne, lasagne verte

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20 février 2017

Chocolate Chip Cookies

J'ai testé cette semaine les fameux Chocolate Chip Cookies, ou les Cookies au Chocolat made in America. Cette recette provient du blog le Hamburger et le Croissant, où une française expatriée nous dévoile des recettes typiquement américaine, au passage,...

Posté par sommerset à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolate chip cookies, cookies, cookies américain, cookies au chocolat, cookies de neiman marcus, cookies made in america

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9 février 2017

Moelleux au Citron

Je recherche en permanence des cakes, des moelleux ou autre viennoiseries... principalement à base de citron, et ce, pour le petit dejeuner ou le goûter. Alors que j'étais en quête de nouveautés, je suis tombée sur le titre rêveur de Nuage de Citron du...

Posté par sommerset à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux au citron, nuage de citron, zeste de citron

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5 février 2017

Mini Chaussons aux Pommes

Ah les fameux Chaussons aux Pommes, c'est une des viennoiseries préférées de mon enfance, même si lorsque j'avais 26 ans, et que je rendais visite à ma grand-mère, j'avais encore droit à mon chausson aux pommes... Il était donc indispensable que je puisse...

Posté par sommerset à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viennoiserie, chaussons aux pommes, compote de pomme, mini chaussons, pâte feuilleté

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31 janvier 2017

Soupe de Légumes

Aujourd'hui c'est la Soupe de légumes que je vous dévoile, certes il n'y a rien d'extraordinaire à publier une simple recette de soupe de légumes. Simple, oui mais excessivement bonne, et comme je suis une gentille personne j'ose partagé ma recette de...

Posté par sommerset à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes verts, poireaux, recette légumes, soupe chaude d'hiver, soupe de légumes

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31 janvier 2017

Crumpets Anglais

J'ai testé dernièrement les Crumpets, galettes venues tout droit d'Angleterre. Elles sont surprenantes car elles ne ressemblent pas à des pancakes (pas de sucre), ce ne sont pas non plus des crêpes (trop fines), ni des blinis (pas le même goût), bref...

Posté par sommerset à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumpets, farine et levure, galette, recette angleterre

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23 janvier 2017

Pomme de Terre à la Suédoise

C'est l'hiver, et un des ingrédients phare de cette saison, c'est la Pomme de Terre, sous toutes ses déclinaisons. Elle est rassasiante, rassurante et peut aussi se prêter à la décoration. Exempt les sempiternelles purées, Pomme de terre sautées, frites...

Posté par sommerset à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, pomme de terre a la suedoise, pomme de terre au four, taille pomme de terre

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23 janvier 2017

Pancake au Sarrasin

Aujourd'hui, c'est une recette simple de Pancake au Sarrasin, ce pourrait être une recette vegan, au vu des ingrédients, mais je l'associe plus à des pancakes diétetiques, car oui, on peut manger des pancakes sans grossir !! C'est un mélange de farine...

Posté par sommerset à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diétetique, pancake, sarrasin, vegan, farine de sarrasin, régime recette

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20 janvier 2017

Charlotte au Chocolat

Je me lance dans cette aventure culinaire avec une toute première recette de Charlotte au Chocolat. Cet entremet est un classique de la pâtisserie française, souvent délaissée, je me suis même aperçue que certains ne connaissaient pas ce "gâteau". Personnellement...

Posté par sommerset à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois chocolat, biscuits à la cuillère, charlotte chocolat, chocolat, entremet

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17 janvier 2017

Bonne Année 2017

C'est en souhaitant une excellente nouvelle année, que j'ouvre ce blog de cuisine Persil, Sauge et Thym. Il est le petit dernier, le troisième. Je ne suis pas du genre à garder le même blog sur une longue période, car tous les 4 ans, il semblerait que...

Posté par sommerset à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonne année

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